Indizi di Qualità Gastronomica

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Polpette al ragù campano al Food for Life restaurant

Polpette al ragù campano al Food for Life restaurant

Al Food for Life restaurant di Casoria l’inverno si celebra con le polpette al ragù “100% made in Campania”  Carne di manzo del Sannio e pomodori San Marzano Dop per le polpette in coccio al ragù che da giovedì 22 novembre entreranno nel menu invernale del […]

Cioccolato, caffè e crema caffè

Cioccolato, caffè e crema caffè

Cioccolato… Prima domenica di autunno. Non è freddo, non è caldo! Voglia di dolce? Cioccolata calda ancora no! Ma qualcosa di insolito, diverso, veloce, semplice, sì. CIOCCOLATO, CAFFE’ E CREMA CAFFE’ Iniziamo con la cioccolata e sciogliamo 40 g di cioccolato fondente con 15 g […]

Luonghi e Suttili… un tuffo non solo nel passato culinario

Luonghi e Suttili… un tuffo non solo nel passato culinario

“ Luonghi e suttili ”, l’evento di Postiglione (Sa)… Il “Luonghi e Suttili” non vuole essere considerato e classificato come sagra, ma un evento di cultura, storia e divertimento destinato ad intenditori, appassionati e nostalgici di cose autentiche come quelle di un tempo che fu. […]

Beneficenza a favore dell’oncologia pediatrica a Salerno

Beneficenza a favore dell’oncologia pediatrica a Salerno

Cena sul mare in beneficenza La speciale cena tra gli stand di oltre 130 Chef, Cuochi e Pizzaioli ieri sera alla stazione marittima di Salerno. Tutti uniti per l’evento il cui ricavato va devoluto in beneficenza per la ricerca oncologica pediatrica. L’evento fortemente voluto dall’Associazione Open […]