Un nuovo nome per una passione antica  Due pizzerie, una a Salerno ed una a Cava de’Tirreni, 29 anni e lunghe radici che nascono nel 1935 a Napoli. Rodolfo Sorbillo non poteva che fare il pizzaiolo, rappresentando con orgoglio l’ultimo nipote della storica famiglia della pizza napoletana ad aver abbracciato questo […]

“CHI MANGIA DONA” Dopo la marcia oncologica della seconda domenica di maggio e l’Aperirosa dello scorso settembre, ritorna Braccialetti Rosa. Martedì 30 ottobre alle ore 20.30 si terrà “Chi mangia dona”, ovvero un appuntamento in Pizzeria per raccogliere fondi a sostegno delle iniziative del reparto […]

Agorà Morelli, location di gran fascino ricavata nella monumentale grotta del Chiatamone, antico collegamento dalla Reggia al porto di Napoli, lunedì 29 ottobre ore 21.30 ospiterà un eccezionale evento, il cui protagonista sarà il Gin Puerto de Indias. La serata organizzata dalla Luigi Castaldi Group […]

OLIO, RICCHEZZA DI IERI E SPERANZA DI OGGI!!! Paestum con Slow Food Cilento: prossimo appuntamento al Museo domenica 28 ottobre 2018, ma bisogna prenotarsi!!!                                           […]

Cucina Borbonica “di classe” all’Archivio Storico di Napoli Lo chef stellato Pasquale Palamaro firma il nuovo menù del ristorante Se è vero che il cibo è un aggregatore di persone, anche se di culture diverse, è altrettanto vero che la cucina napoletana lo fa ancora […]

L’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani celebra il cibo democratico “Cibo a Regola d’Arte”: domenica 28 ottobre il talk “Il maiale e la sua identità culturale: dal Medioevo alla società contemporanea” Sarà presentato il panino democratico dall’anima partenopea: salame Napoli, zucca e friarielli L’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (IVSI) […]

Il 28 ottobre 2018 Monte San Giacomo (SA) – Monte Cervati con Terra Puglia Non un tributo alla bella regione italiana, ma il nome del terreno sottilissimo e particolarmente fertile di montagna che si ritrova anche sul Monte Cervati. Nasce dalla decomposizione di residui vegetali ed animali del […]

Con la stagione estiva a Salerno è arrivata la buona pizza napoletana, servita in un locale giovane e dinamico, proprio sul lungomare della città campana. Opera Pizzeria 2.0 porta a tavola un nuovo linguaggio, una seconda fase di sviluppo e diffusione, che nell’assecondare l’evoluzione non […]