Indizi di Qualità Gastronomica

Mese: Aprile 2020

Parlando di Marketing per la gastronomia

Parlando di Marketing per la gastronomia

Le politiche aziendali di successo hanno origine da come si comportano i clienti, sia quelli acquisiti che i potenziali. La corretta impostazione delle politiche concorrenziali dell’impresa è rappresentata dal conseguimento di un determinato grado di potere di mercato, attraverso l’acquisizione e il consolidamento di adeguati […]

Pizza abbattuta, etichettata e confezionata

Pizza abbattuta, etichettata e confezionata

Rivoluzione Daniele Gourmet: Pizza abbattuta, etichettata e confezionata Il Covid-19 non ferma il potere delle idee e la forza di adattarsi ai tempi e alle esigenze. Giuseppe Maglione, titolare delle pizzerie Daniele Gourmet e Daniele Urban ad Avellino, non ha avuto dubbi sull’importanza di ripartire […]

BOOM DI CONSEGNE A DOMICILIO: “IL MANNARINO”

BOOM DI CONSEGNE A DOMICILIO: “IL MANNARINO”

“IL MANNARINO”: BOOM DI CONSEGNE DI CARNE A DOMICILIO In seguito al lockdown Il format milanese di macelleria con cucina si reinventa con il delivery e punta a superare le 1.000 consegne giornaliere. Per Pasqua e Pasquetta due kit speciali in arrivo nelle case di […]

Dolci di Pasqua? La proposta di Cannavacciuolo

Dolci di Pasqua? La proposta di Cannavacciuolo

“La Pastiera. Associo la pastiera ai profumi della Pasqua e dei campi primaverili in fiore. In quel periodo dell’anno, tra le case e i giardini di Ticciano aleggiava il profumo della pastiera cotta nei forni, una dolce fragranza di canditi, fiori d’arancio e cannella. Ogni […]

Mozzarè: “Uniti per la Campania”

Mozzarè: “Uniti per la Campania”

Responsabilità sociale? Mozzarè Casearia, la solidarietà per “Uniti per la Campania” Quando la responsabilità sociale si fa spazio tra le varie culture imprenditoriali, gli imprenditori campani rispondono all’appello. Grande dimostrazione di solidarietà in questo periodo d’emergenza sanitaria ed economica che la popolazione campana e l’Italia […]