Indizi di Qualità Gastronomica

Mese: Luglio 2020

Storia di un quasi amore in quarantena

Storia di un quasi amore in quarantena

“Storia di un (quasi) amore in quarantena”, il primo libro di Davide Gambardella È già in libreria il racconto “Storia di un (quasi) amore in quarantena”, primo libro del giornalista napoletano Davide Gambardella, edito da Graus e scritto in piena quarantena, quasi un instant book […]

Graffetto

Graffetto

Si chiama “graffetto” ed è la golosa creazione dei maestri pasticceri di Chalet Ciro, in Via Caracciolo a Mergellina, per l’estate 2020: un cornetto realizzato con l’impasto della graffa farcito con panna fresca, cremosa nutella e kinder Pinguì! La nuova produzione riflette la rigorosa ricerca delle […]

WICKY’S ROYAL BAO

“WICKY’S ROYAL BAO”: CON IL NUOVO MENÙ TAKE AWAY DELLO CHEF WICKY PRIYAN L’ESTATE IN CITTÀ AVRÀ TUTTO UN ALTRO SAPORE L’esclusiva proposta d’asporto di Wicky’s, disponibile per tutta l’estate, è un bao artigianale ripieno di maialino dei Nebrodi, uovo al tegamino e verdureMilano, 24 […]

Mostra in Estate a Napoli

Mostra in Estate a Napoli

Dal 25 luglio al 5 agosto, al Maschio Angioino, ovvero Castel Nuovo, la personale di Carmelo Vicente Rossi nella “Estate a Napoli 2020”. In esposizione nelle Sale della Corte di Castel Nuovo, 26 opere pittoriche quali spazi d’un mondo fantastico e della realtà delle nostre […]

ARTISTI DEL GUSTO, NASCE IN CAMPANIA LA SQUADRA DEL FOOD

ARTISTI DEL GUSTO, NASCE IN CAMPANIA LA SQUADRA DEL FOOD

Un progetto ambizioso nasce al Sud, in Campania, e si presenta, con autorevolezza, come un’iniziativa di cui molto probabilmente se ne avvertiva l’esigenza già da mesi, prima del difficile periodo collegato al lockdown. Nasce infatti Gruppo Artisti del Gusto, grazie ad un accentuato spirito di […]

Stronger Than Ever

Stronger Than Ever

#STRONGERTHANEVER – IL VINO E LA RISTORAZIONE INSIEME PER RIPARTIRE ALLA “MILANO WINE WEEK 2020” Tra i protagonisti dell’evento, in programma dal 3 all’11 ottobre, ci saranno anche chef del calibro di Cedroni, Oldani, Negrini, Berton e Roncoroni, che lanciano segnali di ottimismo. Milano, 21 […]

La Rosa Bianca, una location da visitare

La Rosa Bianca, una location da visitare

Il Ristorante e Pizzeria “La Rosa Bianca” è tra le numerose realtà eno-gastronomiche  di quell’entroterra salernitano che divide i Monti Picentini dal Cilento, attività di ristorazione tipica di tutto rispetto, spesso ignote agli appassionati di buona cucina, ma che meritano altrettanta considerazione quanto quelle dislocate […]

OLIO, IL FUTURO È BIO E MONOCULTIVAR

OLIO, IL FUTURO È BIO E MONOCULTIVAR

Crescono i consumi di prodotti tracciati e certificati. Dopo il Covid si ricerca la qualità assoluta, prodotti salutari al massimo per aiutarci anche a combattere diverse patologie: da quelle cardiologiche a quelle polmonari.    Si riparte anche dall’olio biologico, per contrastare, dal punto di vista […]