Categoria: News

Primo livello ONAF

Primo livello ONAF

Inizia il corso di primo livello per assaggiatori di formaggi a Salerno Per gli amanti della conoscenza, per chi ama comprendere cosa mangiamo realmente in termini di formaggi, ecco che la ONAF (organizzazione nazionale assaggiatori di formaggio)  indice un nuovo corso che si terrà presso […]

ESPERIENZE BORBONICHE

ESPERIENZE BORBONICHE

Una kermesse alla scoperta della cultura borbonica, e del cibo e delle bevande di cui i reali andavano ghiotti! Il progetto dell’Archivio Storico (ristorante e premium bar ubicato in via Scarlatti, 30 – Napoli) è finalizzato alla riscoperta della cucina borbonica, e di tutto quanto ha […]

Grano e panificazione nel Cilento

Grano e panificazione nel Cilento

A Torraca, l’incontro “Il Grano e la panificazione nel Cilento” Il pane, emblema di ricchezza e di abbondanza, costituisce da secoli il re dell’alimentazione. L’arte della panificazione era al centro dell’agire quotidiano e costituiva il consueto rituale di mamme e nonne:lo spolvero della farina, l’impasto […]

Un Natale rosa per la Pasticceria Ranieri

Un Natale rosa per la Pasticceria Ranieri

Per la Pasticceria Ranieri il Natale è rosa con la Cassata Pink ai frutti di bosco   Natale in rosa per le pasticcerie Ranieri di Napoli e Pozzuoli grazie alla nuovissima “Cassata Pink”, una cassata al forno realizzata con ricotta fresca di pecora e frutti […]

Apre anche a Caserta “Trattoria a Chiaia”

Apre anche a Caserta “Trattoria a Chiaia”

“Trattoria a Chiaia” apre anche a Caserta. Appuntamento per venerdì 14 dicembre ore 20:00. “Trattoria a Chiaia” nasce nel cuore di Napoli, a via Vetriera 13 , da un’idea di Angelo Ranieri, campione del mondo del Trofeo Caputo 2017 per “La migliore pizza di stagione”, che da anni delizia i suoi […]

DEGUSTI’ fa tappa da Itticheria a Pozzuoli

DEGUSTI’ fa tappa da Itticheria a Pozzuoli

Tappa DEGUSTI’ da “Itticheria” a Pozzuoli DEGUSTI’ il tour degustativo enogastronomico per eccellenza, promosso dalla Luigi Castaldi Group S.r.l., terrà la seconda tappa il 13 dicembre ore 20.30 presso “Itticheria” a Pozzuoli. Una location originale, un «fish point» tra osteria di mare e crudo bar, […]

Natale in Casa Pesce

Natale in Casa Pesce

Il 9 dicembre alla pasticceria Pesce di Avella torna “Natale in casa Pesce” col nuovo panettone allo zafferano irpino La serata sarà associata a una raccolta fondi per Telethon Domenica 9 dicembre a partire dalle ore 20,30 presso la pasticceria Pesce di Avella ritorna “Natale in […]

Conquista con le pizze alla prima tappa Degustì

Conquista con le pizze alla prima tappa Degustì

I° tappa Degustì: Fabio Cristiano conquista tutti con le sue pizze Da “Antica Pizzeria da Gennaro a Bagnoli” protagonisti i pomodori dell’azienda “Dimè” ed altre eccellenze distribuite dalla “Luigi Castaldi Group” Grande successo per la prima tappa di Degustì, il tour degustativo enogastronomico ideato dalla […]