Una sfogliatella con il cuore di babà avvolta in una soffice crema al gusto “panettone” Il dolce sarà presentato a Milano nell’ambito della kermesse “L’Artigiano in Fiera”  Un dolce tipico milanese in un dolce classico napoletano: il panettone, vanto della pasticceria lombarda, contamina la sfogliatella, […]

Mercoledì 29 Novembre La casa di Ninetta ed il Magazine La Buona Tavola hanno organizzato l’evento “A tavola con Totò”. In occasione dell’anno dedicato al Principe della risata, a 50 anni dalla sua scomparsa, la famiglia Sastri con Carmine e i figli Francesco ed Anna e la nota artista Lina, hanno […]

Nel cuore Cetara, uno dei borghi più belli d’Italia, va la magica atmosfera natalizia. Edizione 2017 della “Festa della Colatura di Alici”,  a Cetara (Sa), sabato 2 e domenica 3 dicembre, arte e cultura incontrano la tradizione artigianale e gastronomica. Festa che coincide con la spillatura […]

Provolone del Monaco, sabato si assegna il trofeo Fernando De Gennaro Appuntamento all’Istituto Alberghiero “De Gennaro” di Santa Maria del Toro Ritorna il tradizionale appuntamento con il Gran Galà del Provolone del Monaco dop questa settimana primo appuntamento con il formaggio più famoso della regione […]

A Cenando sotto un cielo diverso gli chef Danilo Di Vuolo, Giovanni De Vivo e Michele De Leo padrini della cena per la raccolta fondi a favore del reparto di nefrologia dell’ospedale Santobono Pausilipon In occasione della settima edizione dell’evento di beneficenza di “Cenando Sotto […]

Sono oltre 200 le personalità e gli chef transitati dallo stand dell’Accademia enogastronomica MedEATerranea a Gustus. Un salotto culturale dedicato all’agroalimentare e , soprattutto, a diffondere la cultura del mangiar sano e del mangiar bene che deriva da una approfondita conoscenza, come evidenziato dal professor […]

Grande successo per la presentazione alla stampa e agli operatori dell’informazione di Casa de Rinaldi. La serata ha visto la partecipazione dei vertici dell’Associazione Verace Pizza Napoletana, rappresentata dal presidente Antonio Pace e dal vice presidente Lello Surace, che hanno consegnato al maestro Salvatore de Rinaldi una targa di […]

Iniziato il conto alla rovescio per la manifestazione “Cenando sotto un cielo diverso”. L’evento ideato e organizzato dall’associazione “Tra cielo e mare” con a capo la d.ssa Alfonsina Longobardi per la sensibilizzazione verso bambini diversamente abili, vede impegnati circa 100 chef (stellati e non). Giunto […]