Indizi di Qualità Gastronomica

Tag: #prosciutto

Polpette al ragù campano al Food for Life restaurant

Polpette al ragù campano al Food for Life restaurant

Al Food for Life restaurant di Casoria l’inverno si celebra con le polpette al ragù “100% made in Campania”  Carne di manzo del Sannio e pomodori San Marzano Dop per le polpette in coccio al ragù che da giovedì 22 novembre entreranno nel menu invernale del […]

XIII edizione del “Prosciutto paesano” a Castelpagano

Prosciutto e tipicità locali, la proposta della Pro Loco di Castelpagano Arriva finalmente il tanto atteso evento dedicato al Prosciutto Paesano. Con un menu a base di tipicità locali  e prosciutto crudo stagionato 24 mesi (con metodi tradizionali), il piccolo comune dell’alto Sannio invita  gli abitanti di varie parti della regione […]