Autore: Enrico De Nigris

Da Vico Equense a Corato per una special night

Da Vico Equense a Corato per una special night

Da Vico Equense a Corato, lo Chef Marco Di Martino in Puglia per una special night. DOMENICA 9 ORE 21 CENA A 6 MANI AL RISTORANTE PIZZERIA QUATTRO PASSI DI CORATO Sarà al ristorante pizzeria “Quattro Passi” di Corato (Bari), domenica 9 settembre alle ore […]

Pasticceria: Iginio Massari e Giuseppe Amato insieme

Pasticceria: Iginio Massari e Giuseppe Amato insieme

La dimostrazione live del Maestro dei Maestri della Pasticceria nella Capitale: Iginio Massari e Giuseppe Amato insieme per un grande spettacolo di alta pasticceria. Il 24 settembre a Roma si terrà la terza e ultima tappa del tour “Meet Massari 2018”. Il grande Maestro incontra […]

ristoranti in costiera: “ohimà Brasserie” da non perdere

ristoranti in costiera: “ohimà Brasserie” da non perdere

Tra le esperienze culinarie della costiera amalfitana che attirano l’attenzione dei buongustai, sicuramente uno spazio lo merita il nuovo ristorante “ohimà Brasserie”. Situato al centro di Positano, al civico 17 di via Cristoforo Colombo, si fa notare per la raffinatezza e quella nota di vivacità […]

GLI ORI DI NAPOLI A CENA

GLI ORI DI NAPOLI A CENA

Nel cuore della splendida Positano, mercoledì 5 settembre alle ore 20.30 presso il ristorante “Ohimà Brasserie” si terrà un nuovo appuntamento con i sapori “GLI ORI DI NAPOLI A CENA”, ovvero coloriti piatti della tradizione culinaria partenopea, realizzati sapientemente dallo chef Emanuele Mosca. L’atmosfera elegante […]

Santa Maria al Rum e Ricotta

Santa Maria al Rum e Ricotta

Questo dolce prende il nome dal suo ingrediente principale, cioè la varietà di pere impiegate, è molto gustoso, a basso contenuto calorico, meno di 195 a porzione, ed è facile da realizzare. Tempo di realizzazione: 45 minuti circa Ricetta per 10-12 porzioni: 500g di ricotta […]

RISTORANTI: DIRITTI E DOVERI

Nel mondo della ristorazione spesso non si capisce quanto ci si debba aspettare e cosa fare in mancanza di.. È meglio conoscere i propri diritti, prima di entrare in un locale e sedersi a tavola. Come ogni attività commerciale, anche i ristoranti hanno delle precise regole […]

Stress da rientro? Ecco il rimedio!

Stress da rientro? Ecco il rimedio!

La ricetta della pizza in teglia di Rodolfo Sorbillo  Almeno un italiano su dieci soffre di “post-vacation blues”, ovvero stress da rientro dalle vacanze. Da oggi, e almeno fino a fine mese, i rientri saranno all’ordine del giorno. Numerose ricerche sottolineano come continuare a ritagliarsi […]

Luonghi e suttili, chiamarla sagra è riduttivo!

Luonghi e suttili, chiamarla sagra è riduttivo!

Iniziato ieri sera 17 agosto l’atteso evento che traghetta i visitatori in un pezzo di storia locale nel borgo medioevale di Postiglione (Sa). Mentre l’edizione 2017 si svolgeva per le vie del borgo e la piazzetta antistante alla chiesa di San Nicola, l’edizione 2018 si […]