Locanda de foris

Locanda de foris

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E’ un locale situato in un ambiente d’altri tempi, raggiungibile appena superate le scale dell’unica porta pedonale dell’ingresso alla area medievale della città di Teano. Il ristorante è allestito in una struttura che storicamente era un convento, mentre la cantina e sala aperitivo era una sagrestia.

Si caratterizza per una cucina che predilige ingredienti del luogo, come: fagioli pizzella, ceci di Teano ed erbe spontanee, seppur con ingredienti semplici della cucina povera di un tempo, lo chef Pietro Balletta è sempre al passo coi tempi, per offrire dei piatti raffinati.

Un’atmosfera che infonde belle sensazioni, e la professionalità del personale di sala, che accoglie ogni ospite con un sorriso autentico e caloroso, rende la permanenza un fatto tutto da raccontare.

L’indirizzo è: calata Santa Maria de foris, 81057 Teano – (Ce)

Telefono: 0823 875571



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