Autore: Enrico De Nigris

AVPN LANCIA I “PERCORSI VERACI”

AVPN LANCIA I “PERCORSI VERACI”

LE NUOVE MASTERCLASS SULLA VERA PIZZA NAPOLETANA   Al via dal 17 aprile, il corso prevede tre moduli per un totale di 14 incontri Dedicati alle materie prime e agli abbinamenti con il vino e la birra   Presentata a Napoli la nuova proposta formativa […]

Roma: Solania partner de “La Città della Pizza”

“I fantastici 6 del San Marzano D.O.P” con lo show cooking  Si terrà sabato 7 Aprile alle ore 19:00 lo show cooking “I fantastici 6 del San Marzano D.O.P”, organizzato da Solania srl a “La Città della pizza”, l’evento che si svolge a Roma dal 6 fino a Domenica […]

Al Nabilah la Pasquetta è stellata

Al Nabilah la Pasquetta è stellata

Taste – Nic: al Nabilah la Pasquetta è stellata Special guest dell’evento: lo chef stellato Vincenzo Guarino Musica, bontà e divertimento in riva al mare Una delle scelte più importanti da effettuare durante l’anno consiste nel decidere se trascorrere la Pasquetta all’aria aperta oppure comodamente […]

Presentazione dei “Percorsi Veraci”

Presentazione dei “Percorsi Veraci”

Mercoledì 4 Aprile 2018 alle ore 12:30 presso l’Associazione Verace Pizza Napoletana, sita in via Capodimonte, 19°, si terrà la presentazione del progetto “Percorsi Veraci”, un percorso di formazione rivolto ai pizzaioli e occasione d’incontro con le aziende, operanti nel settore del food and beverage, che prevedrà Master Class […]

Bianco Tanagro IX edizione

Bianco Tanagro IX edizione

Il programma ufficiale e i protagonisti 28 aprile/1° maggio 2018 Auletta (SA)  Carciofo d’Oro al maestro pasticcere Giuseppe Manilia La stagione del carciofo bianco della Valle del Tanagro sta per arrivare ed il conto alla rovescia che ci porterà alla IX edizione di Bianco Tanagro è ufficialmente partito. […]

Due golosità da non farsi mancare a Pasqua

Due golosità da non farsi mancare a Pasqua

La sfogliatella in versione pic-nic e il “N’Ovo”,  l’uovo pasquale “neapolitan style” La sfogliatella rustica con fave e pancetta La scampagnata fuori porta, che un tempo avveniva per dare il benvenuto alla Primavera, oggi è diventata un pretesto per passare la Pasquetta, altri giorni di […]

Miti e leggende di Napoli

Miti e leggende di Napoli

Gli alunni dell’Istituto Alberghiero “Rossini” in visita all’Archivio Storico Una rappresentanza degli alunni dell’Istituto “Gioacchino Rossini” di Napoli nei giorni scorsi ha fatto visita all’Archivio Storico, premium bar e ristorante ubicato a via Scarlatti. La tappa fa parte del progetto” Napoli e i Campi flegrei tra miti, misteri […]

“ZEPPOLIADI”, UN ENORME SUCCESSO.

“ZEPPOLIADI”, UN ENORME SUCCESSO.

Grande successo anche stavolta per la Pasticceria Seccia, impegnata nella prima edizione della maratona fotografica “Zeppoliadi” ai Quartieri Spagnoli, che ha bissato anche il precedente evento dal titolo “Chiacchierando ai Quartieri”. Nuvole e qualche goccia di pioggia nel corso della mattinata di sabato 17 marzo […]