Indizi di Qualità Gastronomica

Autore: Enrico De Nigris

A NAPOLI IL “QUARTIERE GENERALE“ DEL FUSION

A NAPOLI IL “QUARTIERE GENERALE“ DEL FUSION

APRE VENERDI’ A NAPOLI IL “QUARTIERE GENERALE“ DEL FUSION Per la prima volta nel Sud ltalia un luogo dedicato alla cucina ed ai drink fusion. Un viaggio fusion daII’0riente aII’0ccidente a trecentosessanta gradi, per tutti gusti e per tutte le età: Quartiere Generale, l’innovativo punto […]

CENA  A 4 MANI, CHEF CLAUDIO SADLER E CHEF JURES ALESSI

CENA A 4 MANI, CHEF CLAUDIO SADLER E CHEF JURES ALESSI

1 APRILE – THE CUBE – MAREPINETARESORT – MILANO MARITTIMA Milano Marittima  16 marzo 2022   “La Cena a quattro Mani” dello chef stellato Claudio Sadler e dell’executive chef Jures Alessi.Ristorante The Cube | MarePineta ResortVenerdì 1 Aprile 2022 ore 20:00Il  1° Aprile  il RistoranteThe Cube, del […]

CERIMONIA DEL CAFFE’

CERIMONIA DEL CAFFE’

MARCHESI 1824 E 1895 COFFEE DESIGNERS BY LAVAZZA PORTANO A MILANO LA “CERIMONIA DEL CAFFE’”La collezione di Specialty Coffee by Lavazza si arricchisce di tre miscele inedite create in esclusiva per la storica pasticceria milanese, dove prende vita il rituale di degustazione. Milano, 11 marzo […]

Campi Flegrei in tavola al Caracol di Bacoli

Campi Flegrei in tavola al Caracol di Bacoli

Riapertura con nuovi menù degustazione, wine pairing e tasting di olio Alta cucina tra acqua e cielo. Mercoledì 16 marzo riapre Caracol, il ristorante una stella Michelin del Cala Moresca di Bacoli. Ci sono tante novità a caratterizzare la stagione 2022: nuovi piatti, nuova carta […]

OBICÀ PARTECIPA AL FUORI DI TASTE CON ARTaperò

OBICÀ PARTECIPA AL FUORI DI TASTE CON ARTaperò

L’EVENTO NEL CHIOSTRO DI PALAZZO TORNABUONI DI FIRENZE CHE FONDE GASTRONOMIA E ARTE L’aperitivo offre la possibilità di degustare finger food preparati con i prodotti di Pastificio Gentile e assistere alla live performance dell’artista fiorentino PoMo Firenze, 14 marzo 2022 – In occasione di Fuori […]

Quarta tappa nella Valle dell’Irno, “Di Food in Tour” riparte!

Quarta tappa nella Valle dell’Irno, “Di Food in Tour” riparte!

Fisciano, quarta tappa nella Valle dell’Irno. “Di Food in Tour” riparte nel segno della valorizzazione dell’agroalimentare Ampio spazio sarà dedicato sia alla conoscenza del patrimonio culturale fiscianese. sia allo zafferano, spumone e pietanze tipiche dell’Irno. Il turismo post-pandemico ha ridisegnato possibili scenari di sviluppo economico […]

ITALIA KEEPS ON COOKING FOR UCRAINA

ITALIA KEEPS ON COOKING FOR UCRAINA

CHEF IN PRIMA LINEA PER UNA CAMPAGNA SOLIDALE IN FAVORE DELLE VITTIME DELLA GUERRA I grembiuli personalizzati con i colori della bandiera ucraina simbolo dell’iniziativa che vede protagonisti top chef impegnati in cooking class online il cui ricavato andrà alla Fondazione Soleterre per aiutare i […]

L’espresso italiano patrimonio dell’umanità, un rituale esperienziale e sociale

L’espresso italiano patrimonio dell’umanità, un rituale esperienziale e sociale

Essse Caffè per l’espresso italiano tradizionale come patrimonio dell’umanità: “per noi un rituale, esperienziale e sociale” Un insieme di valori che si unisce alla ricchezza della tazzina: ce lo racconta Barbara Chiassai, Responsabile Sistemi Certificati Essse Caffè e amministratore delegato IEI La ritualità del caffè […]