Indizi di Qualità Gastronomica

Mese: Dicembre 2017

Gli antichi siciliani e la tradizione Napoletana.

Sabato 16 Dicembre alle ore 10:30 presso la chiesa di S. Giovanni a Carbonara, nell’omonima strada del centro storico di Napoli, sono stati presentati i dolci della tradizione partenopea realizzati dalla pasticceria Il Capriccio di Raffaele Capparelli. I dolci tipici natalizi: Susamiello, Roccocò, Struffoli e Raffiolo, […]

Convivio Mediterraneo

Convivio Mediterraneo

Un pranzo di Natale per i meno fortunati nel foyer del Teatro di San Carlo Nel più antico teatro d’opera d’Europa, mercoledì 20 dicembre saranno accolti centinaia di poveri La Fondazione Teatro di San Carlo insieme alla Fondazione Istituto Tecnico Superiore per le Tecnologie innovative per i Beni […]

1° Premio Silvana Cariello

1° Premio Silvana Cariello

  l’Accademia italiana della cucina, Delegazione penisola Sorrentina ha istituito un premio alla memoria di Silvana Cariello Corbino, rivolto alle donne impegnate nel campo della ristorazione come maitre di sala, chef e sommelier. La Commissione contava la presenza: del Delegato Giuseppe de Simone, del Presidente […]

Pub (B)McCool’s, un Menù per il cuore e il palato

Pub (B)McCool’s, un Menù per il cuore e il palato

Grande successo per la cena di presentazione alla stampa del nuovo Pub (B)mcCool’s. Il Pub ha come elemento distintivo la “B”, declinata in tutte le sue accezioni, a partire dalla B di Black, il colore che caratterizza il locale, ma che risulta essere il comune denominatore di una […]

In Chiesa con i Grani siciliani

In Chiesa con i Grani siciliani

I Grani antichi siciliani sposano i dolci della tradizione Napoletana. Sabato 16 Dicembre alle ore 10:30 presso la chiesa di S. Giovanni a Carbonara, nell’omonima strada del centro storico di Napoli, verranno presentati i dolci della tradizione partenopea realizzati dalla pasticceria Il Capriccio di Raffaele Capparelli. […]

Christmas Aperitif all’Health Park

Christmas Aperitif all’Health Park

Giovedì 14 dicembre “Christmas Aperitif” presso “Health Park”, centro di medicina e chirurgia estetica d’eccellenza Salute e bellezza: queste le tematiche che animeranno  il “Christmas Aperitif” griffato Health Park in programma per giovedì 14 dicembre (inizio previsto per le ore 17:30) presso la sede napoletana del gruppo ( ubicata […]

Senza zucchero? Pan di Stevia, il panettone!

Senza zucchero? Pan di Stevia, il panettone!

Artigianalità, talento e lungimiranza di due professionisti del settore: il maestro pasticcere Emilio Soldivieri e la giornalista gastronomica Antonella Petitti Farina 00, lievito madre, tuorli, burro, stevia, scorzone di arancia candita, uvetta, miele e bacche di vaniglia del Madagascar. Sono questi gli ingredienti che hanno […]

Magica serata a 4 mani al Daniele Gourmet

Magica serata a 4 mani al Daniele Gourmet

Martedì 03 dicembre presso la Pizzeria Daniele Gourmet di Avellino sold out per la serata a quattro mani. Non è frequente, anzi raramente la maestria di uno chef stellato si unisce alla sapiente manipolazione delle materie prime di un abile pizzaiolo per offrire una serata […]